منتدى المعرفة البيطرية
بسم الله الرحمن الرحيم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة

يرجى التكرم بالدخول... اذا كنت عضوا معنا او التسجيل اذا كنت طبيبا بيطريا ولم تسجل سابقا كعضو بالمنتدى

لذا نرغب وبكل محبة في انضمامكم الى اسرة الاطباء البيطريين العراقيين
ونتشرف بزيارتكم للموقع وتسجيلكم معنا

تقبلوا خالص الشكر والتقدير

المدير العام للمنتدى

منتدى المعرفة البيطرية

منتدى متخصص للاطباء البيطريين..يشمل العلوم البيطرية والبحوث والدراسات والتجارب الحقليه البيطرية
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول    
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
اعلان...CAUTION
--------------------------------- تنبيه: لقد تم غلق معظم نوافذ المنتدى للزوار فعلى الجميع الدخول والتسجيل لرؤية جميع النوافذ المغلقة ........ ناسف لازعاجكم / المدير العام ********--------------------------------- CAUTION: I have been shut down most of the windows forum for visitors, everyone must register and login to see all the windows closed .......... We regret the inconvenience / General Manager
الساعة الان
بتوقيت العراق الحبيب
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Dr. Mohannad Al-Waili
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
noor2003
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
Jamal Albnh
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
ibrahem
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
dr.Mayce alreem
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
dr Mithaq
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
Dr. Tuhfa
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
د اياد عبد الكريم شكر
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
سارة احمد
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
Dr. Hanaa
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» للمعرفه
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالجمعة أبريل 12, 2019 9:00 am من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» اغتيال الدكتور حسن خنيفس سعيد
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالسبت فبراير 02, 2019 12:16 am من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» شهداء الطب البيطري
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالأربعاء يناير 02, 2019 8:37 am من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» رسالة صريحة
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 17, 2018 11:45 pm من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» مهنة الطبيب البيطري بين الضياع والبطالة
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 17, 2018 11:29 pm من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» التحري عن مرض انفلونزا الطيور / الشعبة الوبائية
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 17, 2018 11:00 pm من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» اهم ادوية الدواجن
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 05, 2018 9:05 pm من طرف عادل ابراهيم زهران

» جواز سفر للكلب
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالإثنين يوليو 10, 2017 11:15 pm من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» اهم الامراض المشتركة بين الانسان والحيوان
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالأحد مارس 12, 2017 2:10 pm من طرف مصعب محمد

» تنعي المستشفى
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالجمعة مارس 10, 2017 5:50 pm من طرف د.نعمان

» الشهيد د. حيدر خلف الشمري
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالأربعاء فبراير 08, 2017 5:23 pm من طرف Dr.Hussein Alawsi

» سؤال .... لوسمحتم؟
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالسبت يناير 28, 2017 12:01 am من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» العراق اولى بهم ...من الغربة
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالأحد يناير 15, 2017 11:40 pm من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» خناق الخيل Strangles
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 13, 2016 12:33 am من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» دراسة سريرية لنسبة الحمل وأسباب العقم الوقتي في الأفراس العراق
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 14, 2016 9:57 pm من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 4 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 4 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 809 بتاريخ الجمعة سبتمبر 30, 2016 9:05 am
عدد زوار المنتدى

زوار المنتدى
free counters
المساعدة برفع الملفات والصور
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط المعرفة veterinaryknowledge البيطرية على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى المعرفة البيطرية على موقع حفض الصفحات
شاطر
 

 اسباب فساد اعلاف الدواجن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
dr. Majda Badir
طبيبة بيطرية عراقية
طبيبة بيطرية عراقية
dr. Majda Badir

الجدي عدد المساهمات : 825
نقاط : 1250
السٌّمعَة : 12
تاريخ الميلاد : 13/01/1968
تاريخ التسجيل : 11/08/2009
العمر : 51
الموقع : العراق / بغداد

اسباب فساد اعلاف الدواجن Empty
مُساهمةموضوع: اسباب فساد اعلاف الدواجن   اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالسبت نوفمبر 21, 2009 7:03 pm

اسباب فساد اعلاف الدواجن Large_1234180293



يمثل العلف أكثر العناصر كلفة في مشروعات الدواجن حيث تتراوح نسبة التكلفة ما بين حوالي 60- 70 % من التكلفة الكلية.

وقد يبدو أن حماية الأعلاف من الفساد تتمثل في المحافظة على جودة مواصفات الأعلاف من الحصاد حتى التغذية, إلا أن هذه العملية تعتبر من الصعوبة بمكان نظرا لصعوبة التغلب على أسباب الفساد.

مسببات الفساد في أعلاف الدواجن:

1- السموم الفطرية:

هناك أكثر من 200000 نوع من الفطريات من بينها 50 نوع تسبب مشاكل للإنسان والحيوان و تفرز حوالي ما يقرب من 350 نوع من السموم الفطرية، و يعتبر أشهرها على الإطلاق هي الأفلاتوكسينات Aflatoxines والتي تسبب العديد من الأضرار, منها:

  • تدمير كبير لخلايا الكبد والكلى وبعض الأعضاء الأخرى.
  • التداخل مع الجهاز المناعي مما يقلل من مقاومة الطيور.
  • تدمير الغشاء الداخلي للأمعاء.
  • ضعف الشهية وإحباط النمو مما يؤدى للنفوق.
  • تنشيط نمو الخلايا السرطانية.




2- البكتيريا:

مساحيق السمك و اللحم و العظم و الدم كلها خامات معرضة للإصابة بالتلوث البكتيري, وهناك خاصيتين للبكتيريا الضارة تجعلها مميتة للإنسان و الحيوان و هما, قدرتها على التكاثر السريع وإنتاجها لأنواع خطيرة من السموم.

ومن أنواع التي تمثل مشكلة كبيرة بالأعلاف ميكروب السالمونيلا حيث أنه يعيش و ينمو في القناة الهضمية, وهذا المرض ينتشر بسهولة من الحيوان إلى الإنسان ومن إنسان إلى إنسان و من الإنسان إلى الحيوان, وفي خلال أي مرحلة من مراحل تصنيع و تخزين أغذية الحيوان.

3- التزنخ التأكسدى:

تتعرض معظم العلائق التي تحتوى على نسبة عالية من الزيوت أو الشحوم الحيوانية إلى التأكسد سواء كانت الخامات نفسها أو العلف بعد تصنيعه وتساعد الظروف البيئية من حرارة و رطوبة مرتفعة على تزنخ الأعلاف بالأكسدة.

و ينقسم التزنخ التأكسدى إلى نوعين هما:

  • التزنخ بالتحليل المائي: ينتج هذا التزنخ نتيجة فعل الميكروبات العضوية على الدهون مسببة تحلل مائي بسيط للدهون إلى أحماض دهنية و جليسريدات ثنائية و أحادية و جليسرول, ويعتقد البعض أن هذا التحليل لا يؤثر على القيمة الغذائية للعلف.
  • التزنخ البيروكسيدي: تنزخ الدهون عن طريق البيروكسيد ينتج عنه الجزيئات الحرة الشاردة, و يحدث هذا التزنخ للدهون غير المشبعة و يؤدى هذا إلى تقليل معدلات الطاقة بالدهون و تعتبر المعادن الدقيقة عامل مساعد في هذا التفاعل و يحدث التفاعل في وجود الأكسجين, و يساعد فيتامين E و مضادات الأكسدة الأخرى على وقف هذا التفاعل عن طريق إعادة البيروكسيد إلى الأحماض الدهنية.



و هذا التزنخ يؤدى إلى تدمير بعض الفيتامينات مثل A, D, E و بالتالي التأثير على نسب الفقس و معامل التحويل الغذائي و يقلل من تركيز الصبغات في صفار البيض و جلد الطيور.

4- الحشرات و القوارض:

تستخرج الحشرات و الفئران العناصر الغذائية من الحبوب و خامات الأعلاف وتسبب مشاكل يمكن أن توازى المشاكل التي تسببها السموم والبكتيريا, حيث أنها تسبب تدمير الغطاء الخارجي للحبوب و تخترق إلى الجزء الغني بالمواد الغذائية مما يتسبب عنه تلوث الحبوب بالسموم قبل الحصاد.





اسباب فساد اعلاف الدواجن 720843124
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Dr. Hanaa
طبيبة بيطرية عراقية
طبيبة بيطرية عراقية
Dr. Hanaa

الدلو عدد المساهمات : 1046
نقاط : 1612
السٌّمعَة : 8
تاريخ الميلاد : 21/01/1979
تاريخ التسجيل : 09/08/2009
العمر : 40
الموقع : USA

اسباب فساد اعلاف الدواجن Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسباب فساد اعلاف الدواجن   اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالخميس ديسمبر 31, 2009 5:19 am

د. ماجدة شكراً على الموضوع المهم جداً و الحقيقة النقاط اللي ذكرتيها هي في صلب الموضوع تماماً
و احب اذكر انو سوء الخزن قد يكون العامل الرئيسي الذي يشجع على تفاقم كل مسببات فساد الاعلاف اللي ذكرتيها
مشكورة وعاشت ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mohammed Malik
عضوالجمعية الطبية البيطرية العراقية
عضوالجمعية الطبية البيطرية العراقية
Mohammed Malik

الحمل عدد المساهمات : 126
نقاط : 225
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 07/04/1981
تاريخ التسجيل : 02/09/2009
العمر : 38
الموقع : Texas, College Station, Texas A&M University

اسباب فساد اعلاف الدواجن Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسباب فساد اعلاف الدواجن   اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالإثنين يناير 24, 2011 4:37 pm

Thank you Dr. Majda for your valuable participation

_________________
With best my wishes
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/mohamadmalik
 
اسباب فساد اعلاف الدواجن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المعرفة البيطرية :: منتدى عالم الحيوان World of animal forum :: الدواجن والطيور..Poultry and birds-
انتقل الى: