منتدى المعرفة البيطرية
بسم الله الرحمن الرحيم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة

يرجى التكرم بالدخول... اذا كنت عضوا معنا او التسجيل اذا كنت طبيبا بيطريا ولم تسجل سابقا كعضو بالمنتدى

لذا نرغب وبكل محبة في انضمامكم الى اسرة الاطباء البيطريين العراقيين
ونتشرف بزيارتكم للموقع وتسجيلكم معنا

تقبلوا خالص الشكر والتقدير

المدير العام للمنتدى

منتدى المعرفة البيطرية

منتدى متخصص للاطباء البيطريين..يشمل العلوم البيطرية والبحوث والدراسات والتجارب الحقليه البيطرية
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول    
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
اعلان...CAUTION
--------------------------------- تنبيه: لقد تم غلق معظم نوافذ المنتدى للزوار فعلى الجميع الدخول والتسجيل لرؤية جميع النوافذ المغلقة ........ ناسف لازعاجكم / المدير العام ********--------------------------------- CAUTION: I have been shut down most of the windows forum for visitors, everyone must register and login to see all the windows closed .......... We regret the inconvenience / General Manager
الساعة الان
بتوقيت العراق الحبيب
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Dr. Mohannad Al-Waili
 
noor2003
 
Jamal Albnh
 
ibrahem
 
dr.Mayce alreem
 
dr Mithaq
 
Dr. Tuhfa
 
د اياد عبد الكريم شكر
 
سارة احمد
 
Dr. Hanaa
 
المواضيع الأخيرة
» دراسة سريرية لنسبة الحمل وأسباب العقم الوقتي في الأفراس العراق
الإثنين نوفمبر 14, 2016 9:57 pm من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» الفحوصات التناسلية الداخلية في الأفراس
السبت نوفمبر 12, 2016 7:44 am من طرف Dr. Talaat

» المغص التقلصي في الخيول
السبت نوفمبر 12, 2016 7:38 am من طرف Dr. Talaat

» الوقاية من الأصابة بالأمراض الطفيلية في الخيول
الخميس نوفمبر 10, 2016 4:27 am من طرف Dr. Talaat

» البروستاكلاندينات وأستعمالاتها في الأفراس
الخميس نوفمبر 10, 2016 4:24 am من طرف Dr. Talaat

» كسور العظام الاحوضية في الخيول
الخميس نوفمبر 10, 2016 4:20 am من طرف Dr. Talaat

» كسور الأجهاد في خيول السباق
الخميس نوفمبر 10, 2016 4:18 am من طرف Dr. Talaat

» الرعــــــــــــــــام في الخيول
الخميس نوفمبر 10, 2016 4:15 am من طرف Dr. Talaat

» أورام القناة التناسلية في الأفراس
الخميس نوفمبر 10, 2016 4:13 am من طرف Dr. Talaat

» خناق الخيل Strangles
الخميس نوفمبر 10, 2016 4:08 am من طرف Dr. Talaat

» كيفكم جميعا
الخميس أكتوبر 27, 2016 9:04 pm من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» عضو جديد
الخميس سبتمبر 29, 2016 10:55 am من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» إعلم أني فكرت بك اليوم
الأحد أغسطس 28, 2016 1:07 am من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» WHO manual of Echinococcosis in human and animals 2002
الثلاثاء أغسطس 02, 2016 4:27 pm من طرف Dr. Tuhfa

» تهنننئة بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك
الخميس يونيو 09, 2016 11:38 pm من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 27 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 27 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 809 بتاريخ الجمعة سبتمبر 30, 2016 9:05 am
عدد زوار المنتدى

زوار المنتدى
free counters
المساعدة برفع الملفات والصور
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Furl  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blinklist  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Technorati  

قم بحفض و مشاطرة الرابط المعرفة veterinaryknowledge البيطرية على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى المعرفة البيطرية على موقع حفض الصفحات
شاطر | 
 

 مؤسسة صحة الغذاء العراقيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Ali Alsinead
الطبيب المبدع
الطبيب المبدع


الاسد عدد المساهمات : 52
نقاط : 71
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 18/08/1959
تاريخ التسجيل : 17/09/2012
العمر : 57

مُساهمةموضوع: مؤسسة صحة الغذاء العراقيه   الأحد أكتوبر 07, 2012 2:37 pm

تحيه طيبه
قبل حوالي عشرة سنوات في بريطانيا تاسست Food Standard Agency لكي تعيد ثقة المستهلك بالغذاء المباع في الأسواق بعد عدة حوادث Food Scares التي حدتث في تلك الفتره مثل BSE (Bovine Spongiform Encephalopathy-Mad Cow Disease , Salmonella,Campylobactor,Dioxen contamination etc. . هذه الوكاله مسؤوله عن الأشراف والتاكد من ان الغذاء المنتج و المستورد خالي من كل اشكال الملوثات ومطابق للمواصفات الأوربيه.
صحة و سلأمة الغذاء في العراق هي اسواء بكثير من كثير من دول العالم الم يحن الوقت لأنشاء مؤسسه تحمي المستهلكين؟.
علي السنيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Dr. Mohannad Al-Waili
المدير العام ...Director-General of the site
المدير العام ...Director-General of the site


الحمل عدد المساهمات : 4307
نقاط : 5707
السٌّمعَة : 84
تاريخ الميلاد : 13/04/1962
تاريخ التسجيل : 07/08/2009
العمر : 54

مُساهمةموضوع: رد: مؤسسة صحة الغذاء العراقيه   الأحد أكتوبر 07, 2012 10:16 pm

احسنتم استاذي الكريم الدكتور علي السنيد المحترم

نؤيد وبشدة انشاء هذه المؤسسة التي تعنى بصحة الانسان العراقي متمنيا من الله العلي القدير ان يتم دراسة المقترح في الشركة العامة للبيطرة كونها الجهة المخولة المسؤولة عن صحة الغذاء ..حسب رايي المتواضع

لقد تم نشر المساهمة في المواقع الرسمية في الفيسبوك عسى ان تجد اذانا صاغية من اخواننا في مواقع المسؤولية

شكرا د.علي المحترم على تلبيتك واستجابتك لطلبنا لكم منا كل التقدير والاحترام

اخوكم
د.مهند الوائلي

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ali Alsinead
الطبيب المبدع
الطبيب المبدع


الاسد عدد المساهمات : 52
نقاط : 71
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 18/08/1959
تاريخ التسجيل : 17/09/2012
العمر : 57

مُساهمةموضوع: رد: مؤسسة صحة الغذاء العراقيه   الإثنين أكتوبر 08, 2012 9:39 pm

اهداف المؤسسه
مراقبة وتنفيد القوانين الخاصه بسلأمة جميع المواد الغدائيه من المنتجات الحيوانيه المنتجه محلياً و المستورده (لحوم حمراء, لحوم بيضاء, اسماك, الحليب و مشتقاته,عسل,بيض)
جميع المجازر ومنافدالحدود ومحلأت تحضير اللحوم ومحلأت انتاج بقية المنتجات الحيوانيه تكون تحت اشراف هده الموسسه
تتولى هده المؤسسه التنسيق بين الوزارات التي تصدر شهادات استيراد ؤتصدير( وزاره الزراعه اوالتجاره) فيما يخص الأمراض الوبائيه و الأمراض الخاصه بالصحه العامه.
عمل المؤسسه تستخدم الدلأئل العلميه فى قراراتها التي تعتمد على تقييم الخطوره risk based .
تحتاج المؤسسه الى كادر بيطري من اختصاصاتFood hygienists,epidemiologists,microbiologists, toxicolgists
يتدرب جميع الأطباءفي المؤسسه على نظام HACCP system
علي السنيد

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
General Manager
General Manager


عدد المساهمات : 313
نقاط : 455
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 01/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: مؤسسة صحة الغذاء العراقيه   الإثنين أكتوبر 08, 2012 9:48 pm

الاستاذ العزيز الدكتور علي السنيد المحترم
بناءا على التواصل بين الزملاء اود ان اضيف رد الاخت العزيزة الدكتورة ماجدة بدر المحترمة كونه يدخل ضمن مايتم مناقشته بخصوص مؤسسة صحة الغذاء العراقية .. شكرنا وتقديرنا للدكتورة الغالية التي اسهمت باضافة كل مايهم تلك المؤسسة

تقبلوا احترامي

اقتباس :
Majda Bader

. oktober 23:20

‫تحياتي لكل من الزميلين الدكتور علي السنيد والدكتور مهند على هذا الموضوع المهم والحيوي المتعلق بامن وسلامة الغذاء وبالتالي سلامة المواطن ... اود ان اوضح التالي
ان مسؤولية الشركة العامة للبيطرة في تحديد مناشيء الاستيراد للحيوانات ومنتاجتها سواء بالمنع او الموافقة وذلك حسب الموقف الوبائي للبلد المطلوب الاستيراد منه حسب ما منشور على الموقع الرسمي لمنظمة الصحة الحيوانية وتطبيق مواد وقوانين دستور المنظمة للامراض فيما يخص الاستيراد ..وحسب القوانين والتعليمات السارية في العراق فان مسؤولية الشركة هي الفحوص الفيزياوية فقط للمواد عند دخولها الى المحجر البيطري
اما موضوع سلامة الاغذية وفحصها من تواجد الملوثات ، الفطريات ، السموم ، الهرمونات فهي من مسؤولية عدة جهات اخرى مخولة مثل مختبرات وزارة الصحة ومركز بحوث السوق وحماية المستهلك ..
اضافة الى وجود الهيئة الاستشارية لسلامة الاغذية وهي هيئة برئاسة وزارة الصحة وعضوية عدة وزارات اخرى تمتلك وزارة الزراعة فيها ممثل واحد من البيطرة وعدة ممثلين من وزارات الصحة والتعليم العالي والتجارة والعلوم والتكنلوجيا من ضمن مهامها دراسة التقارير المقدمة اليها من الجهات ذات العلاقة في الوزارات فيما يخص سلامة الاغذية واصدار توصيات للتطبيق الى الجهات المعنية ... ومن المعروف وجود هيئة موحدة لفحص او سلامة الاغذية في العديد من دول العالم مهمتها مراقبة كل ما يتم دخوله للبلد من اجل توفير غذاء صحي وآمن للمواطنين ...ويمكن ان يتم مثل هذا الامر في بلدنا من خلال توحيد عمل هذه الجهات المتعددة وضمها لتكون هيئة موحدة وايجاد الية عمل تصب في خدمة المواطن والعمل على فك التداخل في المسؤوليات ما بين وزارتي الصحة المعنية بسلامة الانسان والزراعة المعنية بسلامة الحيوان ...
اتمنى ان اكون قد اوضحت دور البيطرة ومسؤوليتها التي حددها القانون واجبت على بعض تساؤلات الزملاء واكيد ليس كلها ...‬

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.veterinaryknowledge.com
Ali Jafar
استاذنا الكريم
استاذنا الكريم


عدد المساهمات : 265
نقاط : 385
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 02/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: مؤسسة صحة الغذاء العراقيه   الثلاثاء أكتوبر 09, 2012 6:37 am

اعزائي د. علي/ د. مهند /الاخت د. ماجدة
انا اتفق بما اقترحه د. علي
من الممكن ان تكون المؤسسة اشمل ويتم تاسيسها على غرار ما موجود في الكثير من دول العالم وهي مؤسسة الغذاء والدواء مثلما موجود في الولايات المتحدة FDA / Food and Drug Administration حيث تكون مهمتها ارساء قواعد وضوابط سلامة الغذاء والدواء في العراق.. ففي المنطقة توجد مثل هذه المؤسسة فهي موجودة في السعودية والامارات وغيرها من الدول في المنطقة.. يجب ان تكون هذه المؤسسة مستقلة غير مرتبطة بوزارة ترتبط بمجلس الوزراء لكي تبقى بعيدا عن روتين وبيروقراطية الوزارات.. انا اتفق مع ماجدة .. ان افضل طريقة لتميع اي عمل هو اشراك جهات عديدة في لجنة مشتركة.. فغالبا ما تكون اللجان المشتركة العائدة لعدة وزارات بطيئة وغير فعالة وذلك لعدم وجود قانون ينظم عمل كل جهة فغالبا ما تصطدم الارادات والسياسسات المعتمدة في جهة مع اخرى.. ويكون الناتج ضعف في الاداء والتطبيق
ان وجود دائرة واحدة بسياسة واحدة وميزانية مستقلة وتستند على قانون واضح يحدد صلاحياتها سوف يمنحها قوة تاثير اكبر في واقع صحة وامن الغذاء والدواء , حيث ستضع حدا لكل التجاوزات والانتهاكات التي تطال المواطن .
وتقبلوا تحياتي



عدل سابقا من قبل Ali Jafar في الأربعاء أكتوبر 17, 2012 4:49 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Dr. Mohannad Al-Waili
المدير العام ...Director-General of the site
المدير العام ...Director-General of the site


الحمل عدد المساهمات : 4307
نقاط : 5707
السٌّمعَة : 84
تاريخ الميلاد : 13/04/1962
تاريخ التسجيل : 07/08/2009
العمر : 54

مُساهمةموضوع: رد: مؤسسة صحة الغذاء العراقيه   الأربعاء أكتوبر 10, 2012 12:36 pm

اخي العزيز د.علي المحترم
بالفعل اقتراح قيم نتمنى ان ياخذ السادة المسؤولين اهتمامهم بهذا المقترح
ولن تقتصر هذه المؤسسة على الدول المتقدمة بل نجد مثيلها في بعض الدول العربية

شكرا لكم على تفاعلكم وسوف نرسل رسالة بهذا الخصوص للشركة العامة للبيطرة لتبني هذا المقترح
تقبلوا مني كل الاحترام والتقدير
اخوكم
د.مهند الوائلي

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ali Alsinead
الطبيب المبدع
الطبيب المبدع


الاسد عدد المساهمات : 52
نقاط : 71
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 18/08/1959
تاريخ التسجيل : 17/09/2012
العمر : 57

مُساهمةموضوع: رد: مؤسسة صحة الغذاء العراقيه   الخميس أكتوبر 11, 2012 9:55 pm

السلام عليكم
من خلال قراءة رد د. ماجده يتضح ان وزارة الصحه هي المسؤل الرئيسي عن سلأمة الغداء في العراق وهدا خطأ كبير. صحيح ان التوجه الجديد في العالم هو ان يعمل الأطباء البشريين مع البيطريين من اجل صحه واحده لأ تجزأ صحه الحيوان عن صحة الأنسان وهدا ماتلأحظونه في one world one health initiative ولاكن كل في الجانب المؤهل فيه.
سلأمة الغداء (المنتجات الحيوانيه) هو اختصاص بيطري بحت. الطبيب البيطري هو الدي يعرف اكثر من غيره بامراض الحيوان التي تنتقل الى الأنسان و صحة اللحوم و صحة الألبان و الملوثات البايولوجيه و الفيزياويه و الكيمياويه وكل ما يتعلق بصحة الغداء. ولدلك نرى اغلب دول العالم تجعل وزارة الزراعة (الممثله بشركة البيطره مثلاً في العراق)هي المسؤله عن سلأمة الغداء ثم وجدو ان وزارة الزراعة لا تستطيع ان تنسق بكفاءه في مجال سلأمة الغداء مع الجهات دات العلأقة كوزارة الصحه و وزارة التجاره . .الخ. لدلك انشأت مؤسسات سلأمة الغداء في عدد من بلدان العالم ومنها كما قال د.علي و د. مهند دول مجاوره.
مؤسسات او هيئات او وكلات سلأمة الغداءالتي هي مستقله تشرف على كل انواع الأغديه والمشروبات في الأسواق ولكن الكادر البيطري يشكل الغالبيه لأنها تعمل على اساس الخطر وعلى سبيل المثال الخطر الدي يأتي مع اللحوم هو اكبر بكثير من الخطر الدي ياتي مع البسكت لدلك الأطباء البيطريين هم الدين ياخدوا القياده والمسؤؤليه في مجال سلأمة الغداء.
لأتوجد مسؤوليه واضحه حالياً, هل هي وزارة الصحة مسؤوله عن سلأمة الغداء؟ الدلأئل تشير الى ان النظام الحالي لأ يعمل في حماية المستهلك ويحتاج الى تغيير. المسؤوليه accountability هي التي تخلق quality & standards.
لدي بعض الأسئله و لكن في الغد حيث لدي عمل اخر الأن سأكمل غداً انشاء الله
علي السنيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ali Alsinead
الطبيب المبدع
الطبيب المبدع


الاسد عدد المساهمات : 52
نقاط : 71
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 18/08/1959
تاريخ التسجيل : 17/09/2012
العمر : 57

مُساهمةموضوع: رد: مؤسسة صحة الغذاء العراقيه   الجمعة أكتوبر 12, 2012 9:40 pm

السلام عليكم
أكمل توضيحي حول لمادا وزارة الصحه غير مؤهله لكي تكون المسؤول الرئيسي عن سلأمة الغداء
دور وزارة الصحه (قسم الصحه العامه او قسم الأمراض المشتركه) هو تقديم تقرير سنوي عن الحالأت المرضيه التي كان الغداء هو السببب كالتسمم الغدائي وألأمراض الأخرى التي يكون فيها الغداء هو الناقل, هده الأمراض تصنف حسب خطورتها وعلى عدد الأصابات. من الدي مسؤول عن وضع ستراتيجيه للسيطره على هده ألأمراض دات ألمصدر الحيواني؟ الجواب هم الأطباء البيطريين من خلال اشرافهم على المجازر و منافد الحدود وفي الحقول لأنه قسم من الأمراض غير ممكن السيطره عليها في المجازر كالسالمونيلأ التي تحتاج الى سيطره من الحقل. أنا لأالغي دور وزارة الصحه حيث ان الوزاره هي شريك من خلال تقديم قاعدة المعلومات وليس اتخاد القرار ان هدا اللحم صالح او غير صالح للاستهلأك البشري.
النقطة الاخرى التي تؤخد على وزاره الصحه هي تبادل المعلومات communication, الوزاره مسؤوله عن المختبرات التي تجري الفحوصات البكتيريولوجيه ..الخ ولكن ليس هنالك ايصال feedback للنتائج الى الطبيب البيطري الدي يقوم بالفحص الفيزياوي والمعاينه ويحتاج الى نتائج التحليلات لكي يتمكن من اصدار قرار صائب بان الشحنه صالحه للاستهلاك البشري او لا.
لأ يوجد نظام التعقب traceability system حيث ارى في التلفزيون قام موظفو وزارة الصحه بمصادرة شحنه مواد غدائيه غير صالحه وقامو باتلافها, هدا corrective action صحيح و لكن ماهو الأجراء الدي يمنع او يقلل من حصول هده الحوادث مره اخرى preventive action التي تحتاج الى نظام تعقب لكي تعرف من اين مصدر الشحنه لكي تتخد الاجرات اللازمه. لأيوجد في العراق حالياً نظام ترقيم الحيوانات حتى نستطيع معرفة اللحوم من اي حقل او اي حيوان ولكن حتى نظام بسيط غير موجود. عندما تصل الشحنه المستورده وتدخل الى السوق لايستطيع احد ان يعرف من اي منفد دخلت. الشحنات تصل عادة مع شهادة تصديرصحيه تبقى في المنفد, بالامكان ان يصدر المنفد وثيقه تصاحب الشحنه الى مكان التوزيع فيها تفاصيل الشحنه و المنفد, مركز التوزيع يعطي وصل بيع الى مراكز البيع ومن خلال هده الوصولأت نستطيع معرفة من اين مصدر الشحنه و ادا لم يكن هنالك معلومات هدا يعني ان الشحنه داخله بطريق غير شرعي. بالنسبه للمجازر أكيد هنالك ختم خاص لكل مجزره نستطيع معرفة اللحم المدبوح داخل العراق. هل تستطيع وزارة الصحه تنسيق هده الجهود.
الهيئه الأستشاريه لسلأمه الأغديه لا تحتوي على اي شخص قانوني في مجال قوانين الغداء او محامي وهدا من الأساسيات في سلامة الغداء لأنك تطبق قوانين الصحة العامه وبالمناسبه د. علي جعفر مشكوراً وضع لنا في المنتدى قوانين الصحه العامه مند تاسيس الدوله العراقيه والتي نتوقع ان تطورت كثيراً لتواكب القرن الواحد والعشرون والتي للاسف الاطباء البيطريين لا يعرفو اي شي عنها.
أنا لأ انتقد الخبرات و الكفاءات العراقيه ولكن ادعو الى اعادة هيكله و نظام اداري فعال ينسق جهود كل الجهات دات العلاقة من اجل حمايه صحة المستهلك من الأخطار التي تنتقل عبر الغداء, لأنه النظام الحالي لم يستطع تحقيق هده الأهداف.
لدي اسئله أكون مشكوراً لو د. ماجده اوضحت الصوره لنا
1. ماهي الأمراض التي تسبب تسمم غدائي حسب قاعدة البيانات الوارده لديكم من وزارة الصحه, ارجو ترتيبها حسب الشده و الأنتشار؟
2. ماهي الستراتيجيه المتبعه للتقليل و السيطره على هده الأمراض؟
3.ما هي فحوصات الملوثات ,الفطريات, السموم و الهرمونات التي تجرى وما هو standards المتبع؟
4. هل هنالك فحص لبقايا المضادات الحياتيه في اللحوم؟
5. هل يوجد اطباء بيطريين يشرفون على مجازر الدواجن؟
6.هل توجد فحوصات للسموم الموجوده في الأسماك؟
أدعو الأخوان الدين يعملون في المجازر و المنافد الحدوديه ان يشاركونا بارائهم بالموضوع .
مع الشكر للجميع
علي السنيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Dr. Mohannad Al-Waili
المدير العام ...Director-General of the site
المدير العام ...Director-General of the site


الحمل عدد المساهمات : 4307
نقاط : 5707
السٌّمعَة : 84
تاريخ الميلاد : 13/04/1962
تاريخ التسجيل : 07/08/2009
العمر : 54

مُساهمةموضوع: رد: مؤسسة صحة الغذاء العراقيه   الأحد أكتوبر 14, 2012 9:26 am

الدكتور علي السنيد المحترم

بعد التحية والتقدير

اشكرك اخي لجهودك المخلصة الكبيرة ..
صدقا ان كل من يحترم الوقت ! يقف متواضعا امام ماقدمته من دراسة كاملة ويقف عاجزا عن شكرك!
لقد قدمتم الشئ المهم والمفيد بالتركيز باسئلتكم العلمية بالرغم من مشاغلك وارتباطاتك فان دل على شئ فهو يدل على مدى حرصك وتعلقك الوفي لبناء الفرد والمجتمع في عراقنا الغالي

نتمنى من الاخوة الزملاء الاعزاء في مواقع المسؤولية سواءا في المحاجر البيطرية او فسم المجازر وكذلك في الشركة العامة للبيطرة ان يتواصلوا معنا لان باختصار ( ان وقتكم هو ليس اثمن ولن يكون الاحرص من وقت كاتب المطالعة ) و(ليست ارتباطاتكم وعملكم بمختلف عن عمل الزملاء في الشتات ؟ الاخير هو الذي يبحث عن دقيقة ليرتاح فيها وهو يستثمرها لخدمتكم )
لذا ارجوا من الزملاء ان يقدموا لنا مقترحاتهم ومايدور في محور... صحة الغذاء.... حتى يكون للطبيب البيطري كلمة في هذا المجال وان يتحمل المسؤولية وان لايترك لذوي الاختصاصات الطبية حصرا او متمثلة بعضو فخري من مؤسسة ما او وزارة ما ؟ ان مسؤولية صحة الغذاء التي تجمل بمعظمها واهمها اللحوم والبيض والدجاج؟ المهم ان نتعاون فيما بيننا من اجل ان ننجز هذا المقترح المطروح من قبل الاستاذ العزيز د.علي السنيد المحترم لمناقشته بشكل جاد ضمن ذوي الاختصاص بمفاصل الشركة كي يستفيدوا من خبرة اقرانهم لانجاز كل ما يخدم في بناء بلدنا الغالي

لتكتمل الصورة بان يكون لدينا من يتواصل ويجيب ويتبادل الراي ..وهي دعوة للاخوان الاعزاء في الشركة العامة للبيطرة ..لانها الممثل الرئيسي للمهنة وللاطباء البيطريين العراقيين

شكرا للاخوات كلا من د.سهيلة والدكتورة ماجدة المحترمات لتفضلهن بالاجابة عن ماينوب من هم الاختصاص في هذا المجال ..فكانت توضيحاتهن وتواصلهن دورا لمناقشة الجوانب العلمية والادارية المتعلقة في بناء مؤسسة الغذاء العراقية
تقبلوا مني فائق الاحترام وعذرا عن الاطالة

اخوكم
د.مهند الوائلي


_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د اياد عبد الكريم شكر
المشرف العام
المشرف العام


الميزان عدد المساهمات : 1287
نقاط : 1543
السٌّمعَة : 43
تاريخ الميلاد : 16/10/1959
تاريخ التسجيل : 21/11/2010
العمر : 57
الموقع : العراق - ديالى

مُساهمةموضوع: رد: مؤسسة صحة الغذاء العراقيه   الثلاثاء أكتوبر 16, 2012 6:50 pm

السلام عليكم
والله انا من خلال قرائتي لما كتبتم عن الموضوع اكتشفت فعلا هناك اناس تحترق قلوبهم على هذا الوطن و اهله ويريدون لنا الخير كما يرونه في الدول التي يعيشون فيها وكيف ان المواطن (( مدلل )) عندهم مع العلم انه لم يتعرض الى الويلات و الماسي و الحروب مثل ما تعرض له المواطن العراقي ...
يا اخوان ان كل شيء عندنا في الحياة هنا غير طبيعي و غير قياسي ولم يرتقي الى مستوى افقر الدول ابتداءا من البيئة و ملوثاتها و مرورا بالقوانين و تطبيقاتها و بالخدمات و جودتها ..
انا طبيب بيطري واحد واجباتي فحص اللحوم ومدى سلامتها للاستهلاك البشري من خلال الذبح في المجازر ولكن اين المجازر ؟؟ وعندما تفقد اول حلقة من حلقات سلامة الغذاء للمواطن بشقه الحيواني مثلا ففي هذه الحالة فقدت السيطرة الصحية على اللحوم المستهلكة في المنازل و المطاعم وفتحت الباب على مصراعيه للملوثات للدخول لكي تفعل فعلتها براحتها دون مراقبة ... قصدي عندما نفكر ببناء مؤسسة ما علينا التفكير بالبنى التحتية الموجودة و مدى استعداد اصحاب القرار لتبني الفكرة برحابة الصدر اذا كان فعلا هذفهم خذمة المواطن وسلامته ...
لا اجمل من نقل افكار المجتمعات المتحضرة لكي نتعلم منهم كما قال المدرب زيكو نحن نلعب مع البرازيل لكي نتعلم منهم ؟؟؟؟ شكرا لكل الافكار النيرة و الاقلام الشجا
عة

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ali Alsinead
الطبيب المبدع
الطبيب المبدع


الاسد عدد المساهمات : 52
نقاط : 71
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 18/08/1959
تاريخ التسجيل : 17/09/2012
العمر : 57

مُساهمةموضوع: رد: مؤسسة صحة الغذاء العراقيه   السبت نوفمبر 03, 2012 1:02 pm

الزملاء و الزميلات
تحيه طيبه
لقد مضى وقت ولم نسمع رأى اي من الزملاء العاملين بالمجازر و المنافد الحدوديه في الموضوع اعلاه
لا ندري ما السبب قد يكونو مشغولين او مقتنعين بالنضام الحالي لحمايه المستهلك و الحفاظ على الصحه العامه.
الصور التي رايناها على الفضائيات من دبح في الأماكن العامه و الدبائح المعلقه على ابواب صدئه وملوثه و معرضه لكل انواع التلوث, و الحشرات تنتشر على مخلفات الدبح. و الاسوأ من دلك تقسم هده الدبائح على من الناس لكي يكون تأثيرها على اكبر عدد ممكن من المستهلكين. الحقيقه ان الدبح في المجازر ليس باحسن حال حيث شاهدت صور لبعض المجازر و هي لاتصلح قطعاً لدبح اي حيوان للاستهلاك البشري بل هي بؤره لتصدير التلوث و الامراض للمستهلكين.
ربما نحن في العراق نطبخ الغداء بصوره جيده, يبقي على النار لفتره كافيه لقتل معظم البكتيريا ولكن هنالك سموم وملوثات لا تتاثر بالحراره و تأثيرها يظهر بعد حين على شكل سرطانات و امراض كبد وتشوهات خلقيه في المواليد.
هنالك تركيز في بحوث السرطان فقط على الاشعاع وهو احد الأسباب ولكن لم نرى بحوث تتناول تلوث الغداء و الماء و الهواء. لم نرى بحوث عن مستوى organophosphorous in meat حيث تستعمل بدون اي ضوابط. لم نقرأ بحث عن مستوى Furazolidon & Furaltadon في لحوم الدواجن حيث تستخدم في العراق بكثره والتي منعت قبل عدة سنوات في اغلب دول العالم لكونها مواد مسرطنه. هده مجرد امثله لا اريد ان اسهب في هدا الموضوع هنا.
ادا كانت الموسسه البيطريه المسؤؤله عن صحة الغداء مقتنعه بالنضام الحالي ومستوى الحمايه للمستهلكين رغم الدلائل التي تشير الى فشله فأعتقد نحن نضيع وقتنا بالحديث عن هدا الموضوع
علي السنيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Dr. Mohannad Al-Waili
المدير العام ...Director-General of the site
المدير العام ...Director-General of the site


الحمل عدد المساهمات : 4307
نقاط : 5707
السٌّمعَة : 84
تاريخ الميلاد : 13/04/1962
تاريخ التسجيل : 07/08/2009
العمر : 54

مُساهمةموضوع: رد: مؤسسة صحة الغذاء العراقيه   الثلاثاء يناير 15, 2013 1:27 am

Basketball

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د اياد عبد الكريم شكر
المشرف العام
المشرف العام


الميزان عدد المساهمات : 1287
نقاط : 1543
السٌّمعَة : 43
تاريخ الميلاد : 16/10/1959
تاريخ التسجيل : 21/11/2010
العمر : 57
الموقع : العراق - ديالى

مُساهمةموضوع: رد: مؤسسة صحة الغذاء العراقيه   الخميس يناير 17, 2013 5:57 pm

Sleep

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مؤسسة صحة الغذاء العراقيه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المعرفة البيطرية :: منتدى الاطباء البيطريين العام..General Veterinarians Forum :: المنبر الحر/ساحة الحوار و النقاش..Discussion Forum-
انتقل الى: